Domaine de Flassian – Brut Grand Cuvée

17,20 

  • Vitigno: 70% Mauzac – 30% Chenin Blanc
  • Vinificazione: 30 mesi sui lieviti
  • Dosaggio: 7 g/l
  • Bottiglia:  0,75L
ANALISI ORGANOLETTICA
  • Colore: Giallo leggero, evoluzione di bolle fini e persistenti
  • Profumo: Pane grigliato e freschezza di agrumi
  • Sapore: Fresco ed equilibrato, aromi di pompelmo molto delicati si associano ad una notevole persistenza in bocca
    COD: CRE001 Categorie: , , ,
    Domaine de FLASSIAN A LIMOUX

    A conduzione familiare, indipendente da sei generazioni e specializzata nella elaborazione di vini effervescenti, la Maison Domain de Flassian elabora le nomenclature Crémant, Blanquette de Limoux e Blanquette Méthode Ancestrale. La sua storia è stata scritta attraverso i secoli come un’avventura umana, un testamento della passione delle donne e degli uomini che l’hanno creata. Françoise Antech-Gazeau nel 1996 ha seguito suo padre Georges Antech e suo zio Roger Antech per riaccendere la fiaccola della Maison Domain de Flassian. Tutte le Cuvée sono prodotte nella tenuta di Flassian à Limoux in una cantina che unisce tradizione e modernità. I vini sono l’espressione di un delicato assemblaggio tra il territorio, i vitigni Chardonnay, Chenin e Mauzac e i valori tradizionali della famiglia. La Maison Domain de Flassian crede in un’enologia semplice, autentica e rispettosa dell’ambiente. Tutte le uve che entrano nella composizione delle Cuvées sono il risultato di uno sfruttamento qualificato a ragione di un’agricoltura ragionata, è allo stesso tempo molto impegnata in un processo di sviluppo durevole. Le Cuvée Domain de Flassian, frizzanti e vivaci, rotonde e fruttate, sono un ideale accompagnamento in tutte le celebrazioni e nelle occasioni festose. Oggi, con quasi un milione di bottiglie commercializzate in Francia e all’estero, la Maison Domain de Flassian si evolve tra audacia e tradizione per coniugare piacere e sogno.