ANALISI ORGANOLETTICA

• Colore: rosso rubino con riflessi violacei
• Profumo: sentori di fruttato, in particolar modo lampone, amarena, prugna e susina
• Sapore: si presenta dolce, morbido e cremoso con, nel finale, alcune note calde di uva passita. Mai stucchevole, è un vino dolce rosso unico nel panorama enologico italiano
• Abbinamenti: si abbina a tutti i dolci secchi, come sbrisolona, cantucci, zaletti, e al cioccolato. Molto interessante l’abbinamento con formaggi erborinati o piccanti con salse speziate di frutta