ANALISI ORGANOLETTICA

• Colore: colore rosso rubino carico
• Profumo: complesso, di frutta rossa, vinoso e speziato
• Sapore: armonico, pieno e vellutato, con giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida
• Abbinamenti: si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace sia brasati. Ottimo con la pasta fresca al tartufo nero