Denis Boviere – Extra Brut

Denis Boviere – Extra Brut è uno Champagne di Champagne, Francia dal profilo champagne diretto e incisivo. Nasce da 80% Pinot Noir 20% Chardonnay e affina per 36 mesi sui lieviti.

Caratteristiche principali

• Produttore: Denis Boviere
• Tipologia: Champagne
• Classificazione / Cru: Grand Cru
• Zona: Champagne, Francia
• Vitigni: 80% Pinot Noir 20% Chardonnay
• Vinificazione e affinamento: 36 mesi sui lieviti.
• Dosaggio: 4 g/l
• Formato: 0,75 l

Caratteristiche organolettiche

• Vista: Colore dorato con riflessi gialli.
• Naso: Potente con note di pesche sciroppate, arachidi, caramello e pepe bianco.
• Palato: Champagne diretto e incisivo. Attacco con note di arance, clementine e limone giallo con un finale gessoso.

Abbinamenti consigliati

Ideale come aperitivo e con antipasti, pesce, crostacei e preparazioni delicate.

Servizio

Servire a 6–8 °C.

Cantina e territorio

Questa etichetta è prodotta da Denis Boviere in Champagne, Francia.