Pierre Boever – Bastien-Thomas Extra Brut

Pierre Boever – Bastien-Thomas Extra Brut è uno Champagne di Champagne, Francia dal profilo generoso, fresco, corpo morbido e strutturato, di buona. Nasce da 50% Pinot Noir 50% Chardonnay e affina per 48 mesi sui lieviti.

Caratteristiche principali

• Produttore: Pierre Boever
• Tipologia: Champagne
• Classificazione / Cru: Grand Cru
• Zona: Champagne, Francia
• Vitigni: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay
• Vinificazione e affinamento: 48 mesi sui lieviti.
• Dosaggio: 3 g/l
• Formato: 0,75 l

Caratteristiche organolettiche

• Vista: Color oro con riflessi giallo dorati.
• Naso: Fine, espressivo, aromi di fiori bianchi, sentori di limoni e frutta fresca, sottile aroma di mango.
• Palato: Generoso, fresco, corpo morbido e strutturato, di buona intensità e lunga tenuta.

Abbinamenti consigliati

Ideale come aperitivo e con antipasti, pesce, crostacei e preparazioni delicate.

Servizio

Servire a 6–8 °C.

Cantina e territorio

Questa etichetta è prodotta da Pierre Boever in Champagne, Francia.