Denis Boviere – Brut Tradition

Denis Boviere – Brut Tradition è uno Champagne di Champagne, Francia dal profilo fruttato, fresco con note di lamponi e una bella lunghezza. Nasce da 80% Pinot Noir 20% Chardonnay e affina per 36 mesi sui lieviti.

Caratteristiche principali

• Produttore: Denis Boviere
• Tipologia: Champagne
• Classificazione / Cru: Grand Cru
• Zona: Champagne, Francia
• Vitigni: 80% Pinot Noir 20% Chardonnay
• Vinificazione e affinamento: 36 mesi sui lieviti.
• Dosaggio: 7,9 g/l
• Formato: 0,75 l 1,50 l 3,00 l

Caratteristiche organolettiche

• Vista: Color oro pallido con un flusso di fini bollicine.
• Naso: Maturo e avido sulle note di frutta sciroppata (pesche e ananas) e pasta sfoglia. Note di mandorla e nocciola.
• Palato: Fruttato, fresco con note di lamponi e una bella lunghezza, il finale è di limone e gesso.

Abbinamenti consigliati

Ideale come aperitivo e con antipasti, pesce, crostacei e preparazioni delicate.

Servizio

Servire a 6–8 °C.

Cantina e territorio

Questa etichetta è prodotta da Denis Boviere in Champagne, Francia.