La cantina

Nel 1709, l ’arrivo della famiglia Frey in Alsazia. La famiglia Frey è discendente di un cittadino Svizzero chiamato Frank, venuto a vivere in Alsazia dopo la guerra dei 30 anni. Erano interessati, alle terre ed ai vantaggi che offrivano i signori dell’Alsazia al fine di ripopolare i villaggi devastati dalla guerra. Dall’unione in matrimonio, nel 1961, tra Marthe Frey e Charles Sohler, il domaine acquisirà questi due nomi tutt’ora validi: Frey Sohler. L’azienda produce grande vini Alsaziani, tra cui i Cremant D’Alsazia.

Il vino

Il Frey Solher Riesling d’Alsace Vieilles Vignes è un vino bianco che incarna l’autenticità e la complessità delle vecchie vigne dell’Alsazia. Prodotto con uve Riesling provenienti da vigneti selezionati, questo vino rappresenta un’interpretazione autentica del carattere unico del terroir della regione.

Di un colore giallo paglierino brillante, il Frey Solher Riesling d’Alsace Vieilles Vignes al naso offre un bouquet elegante e complesso, con note di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori bianchi, arricchite da sentori minerali che riflettono il suolo caratteristico delle vecchie vigne. In bocca, il vino è fresco e vibrante, con una vivace acidità che conferisce dinamismo e equilibrio al sorso. La sua struttura elegante e la persistenza aromatica rendono il finale pulito e raffinato, con un retrogusto minerale che invita a un altro sorso.

Il Frey Solher Riesling d’Alsace Vieilles Vignes è perfetto per accompagnare piatti della cucina alsaziana come choucroute, zuppa di cipolle, frutti di mare e piatti a base di pesce. Grazie alla sua complessità e versatilità, è anche un’ottima scelta per essere gustato da solo, per celebrare momenti speciali o semplicemente per godere di un momento di relax.

La cantina Frey Solher, con la sua lunga storia e dedizione alla qualità, riesce a catturare l’essenza del terroir dell’Alsazia in ogni bottiglia. Il Riesling d’Alsace Vieilles Vignes è il risultato di una vinificazione attenta e rispettosa delle uve, che permette di esprimere al meglio le caratteristiche uniche della varietà Riesling e del terroir delle vecchie vigne. Ogni sorso di questo vino è un viaggio sensoriale attraverso i paesaggi incantevoli dell’Alsazia, una celebrazione della tradizione enologica e del patrimonio culturale della regione.

Esplora l’autenticità e la complessità del Frey Solher Riesling d’Alsace Vieilles Vignes, un vino che incarna l’arte e la passione dell’enologia alsaziana e offre un’esperienza di degustazione indimenticabile.