Frey Solher – Riesling d’Alsace Vieilles Vignes
14,00 €
- Vitigno: 100% Riesling
- Vinificazione: Leggera pressatura pneumatica. Assestamento a freddo e controllo della temperatura di fermentazione. Filtrazione su membrana.
- Dosaggio: 3,3 g/l
- Bottiglia: 0,75L
ANALISI ORGANOLETTICA
- Colore: Colore giallo chiaro con riflessi brillanti.
- Profumo: Floreale, di agrumi e fiori bianchi.
- Sapore: Grasso e potente. Sostanza molto buona, lunga e fine.
FREY SOHLER
Nel 1709, l ’arrivo della famiglia Frey in Alsazia. La famiglia Frey è discendente di un cittadino Svizzero chiamato Frank, venuto a vivere in Alsazia dopo la guerra dei 30 anni. Erano interessati, alle terre ed ai vantaggi che offrivano i signori dell’Alsazia al fine di ripopolare i villaggi devastati dalla guerra. Dall’unione in matrimonio, nel 1961, tra Marthe Frey e Charles Sohler, il domaine acquisirà questi due nomi tutt’ora validi: Frey Sohler. L’azienda produce grande vini Alsaziani, tra cui i Cremant D’Alsazia.