La cantina

Viaggia con noi lungo le infinite miglia che hanno definito i confini settentrionali della cultura enologica europea per molti secoli. Sede di alcuni dei vigneti più famosi del mondo, che hanno accolto la famiglia Villebois a braccia aperte. Villebois Wines è stata fondata su un terreno comune di passione e visione. La vera passione per i veri vini Sauvignon Blanc della regione della Loira e la visione di produrre questi vini prestigiosi utilizzando le più recenti tecniche e tecnologie. Combinati, questi valori hanno portato alla creazione di una gamma eccezionale di vini Sauvignon Blanc, ognuno dei quali è riconosciuto a livello internazionale per la loro alta qualità. Tutto è iniziato nel 2004, quando Joost de Willebois ha avvistato una piccola cantina locale ben gestita nella regione della Touraine. Il proprietario in quel momento si è affermato con una lunga tradizione nella produzione dei migliori vini locali del Sauvignon Blanc, ma a lui mancava un successore. Joost ha riconosciuto che questa è un’occasione d’oro per trasformare la piccola azienda in un più ampio produttore di vini Sauvignon Blanc di qualità della regione della Loira; Sancerre, Pouilly-Fumé e Touraine. Con il sostegno di sua moglie Miguela e insieme a un piccolo gruppo di amici intimi, Joost ha iniziato l’avventura dei Villebois. Fin dalla sua nascita, Villebois è cresciuta anno dopo anno per quello che è diventato oggi. Gestito da un team di esperti professionisti internazionali senza perdere gli aspetti preziosi di un’azienda vinicola familiare. Per oltre un decennio, il team, sotto la guida ispiratrice di Joost, si è concentrato sulla costruzione della reputazione dei Villebois come produttore di distintivi vini Sauvignon Blanc. Il nostro grande amore per la Francia e la Valle della Loira in particolare può essere facilmente spiegato. Per anni Joost ha lavorato in varie parti della Francia, da qui la sua passione per la cultura, la storia e, naturalmente, i suoi vini. Inoltre, il suo cognome “de Willebois” è in origine francese. La storia della famiglia de Villebois risale a 900 anni quando i suoi antenati vivevano in Francia. Nel 1630, Louys de Villebois, il figlio maggiore di Jean de Villebois ereditò una famiglia nel nord della Francia e vi si stabilì. Joost è un discendente di lui. La nostra etichetta, J de Villebois, è quindi un omaggio al suo antenato. Nel corso del tempo, la singola V di Villebois si trasformò in una doppia V o W, quindi il nome divenne Willebois. Il viaggio è ormai al punto di partenza quando la famiglia torna in Francia con Villebois Wines come lo specialista della Sauvignon Blanc della Loira.

Il vino

Il J. de Villebois Touraine Sauvignon Blanc è un vino bianco che incarna la freschezza e la vivacità della Valle della Loira. Prodotto con uve Sauvignon Blanc provenienti dai vigneti della regione della Touraine, questo vino rappresenta un’interpretazione autentica della varietà e del terroir della Valle della Loira.

Di un colore giallo paglierino brillante, il J. de Villebois Touraine Sauvignon Blanc al naso offre un bouquet vivace e fruttato, con note di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori bianchi, arricchite da sottili sfumature minerali. In bocca, il vino è fresco e vibrante, con una vivace acidità e una piacevole effervescenza che conferiscono dinamismo e equilibrio al sorso. La sua struttura leggera e la persistenza aromatica rendono il finale pulito e rinfrescante, con un retrogusto fruttato e floreale che invita a un altro sorso.

Il J. de Villebois Touraine Sauvignon Blanc è perfetto come aperitivo rinfrescante o accompagnamento ideale per piatti leggeri come insalate, antipasti, pesce e frutti di mare. Grazie alla sua freschezza e versatilità, è anche un’ottima scelta per essere gustato da solo, per celebrare momenti speciali o semplicemente per godersi un momento di relax.

La cantina J. de Villebois, con la sua lunga storia e dedizione alla qualità, riesce a catturare l’essenza del terroir della Valle della Loira in ogni bottiglia. Il Touraine Sauvignon Blanc è il risultato di una vinificazione attenta e rispettosa delle uve, che permette di esprimere al meglio le caratteristiche uniche della varietà Sauvignon Blanc e del terroir della regione. Ogni sorso di questo vino è un viaggio sensoriale attraverso i paesaggi incantevoli della Valle della Loira, una celebrazione della tradizione enologica e del patrimonio culturale della regione.

Esplora la freschezza e la vivacità del J. de Villebois Touraine Sauvignon Blanc, un vino che incarna l’arte e la passione dell’enologia della Valle della Loira e offre un’esperienza di degustazione indimenticabile.